تغذیه
مقالات تغذیهتغذیه
آب
آب
آب در رساندن مواد غذایی به سلول های مختلف بدن نقش مستقیمی دارد و همچنین محیط مرطوب مورد نیاز برای گلو،بینی و گوش را فراهم می کند. حدود 60% از بدن انسان از آب تشکیل شده است.تمام ارگان های بدن برای فعالیت خود به آب نیاز دارند و از طرفی مواد سمی بدن به کمک آب از بدن خارج می شود
بیشتر بخوانیدویتامین
ویتامین
یک رژیم غذایی متنوع و متعادل میتواند نیازهای ویتامینی بدن را تامین کند، ولی در برخی مواقع لازم است از مکمل‌ها برای تامین ویتامین استفاده شود. همان‌طور که کمبود ویتامین عملکرد بدن را مختل می‌کند، مصرف بیش از حد ویتامین‌ها، به خصوص ویتامین‌های محلول در چربی در بلند‌مدت، برای بدن،میتواند مضر باشد.
بیشتر بخوانیدرژیم غذایی
رژیم غذایی
معروفترین رژیم های غذایی رژیم مدیترانه‌ای - رژیم سوپر کربوهیدرات - رژیم کتوژنیک - رژیم غذایی زون - رژیم گیاه خواری - رژیم شیر - رژیم دانمارکی - رژیم HCG - رژیم اتکینز
بیشتر بخوانیدمسمومیت
مسمومیت
مسمویت‌های غذایی اغلب در اثر تکثیر میکروب‌ها یا زهرابه آزاد شده از آنها یا جذب مواد غیرخوراکی (همچون برخی از قارچ‌ها) ظاهر می‌شوند
بیشتر بخوانیدمصرف الکل
مصرف الکل
عوارض الکل بیش از آنکه از مصرف مداوم این ماده تأثیر بپذیرد، تحت تأثیر میزان مصرف در هر نوبت قرار دارد، بدین معنی که فردی که گهگاهی مصرف می‌کند، اما حجمی که در هر بار مصرف می‌کند زیاد است، بیشتر از فردی که همان میزان را در نوبت‌های متعدد مصرف می‌کند، آسیب می‌بیند
بیشتر بخوانیدغذاهای دریایی
غذاهای دریایی
آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری می باشند که با میزان اسید آمینه ضروری گوشت قرمز برابری می کنند. ماهی، میگو، خرچنگ، خاویار و حتی انواع صدفهای دریایی خواص زیادی برای بدن دارند پروتئین گوشت ماهی در مقایسه با سایر پروتئین های حیوانی در وزن برابر مقدار مشابه ای پروتئین با کیفیت بالا دارد
بیشتر بخوانید